about

海と山に恵まれた穏やかな自然、南房総の花とハーブ。


フラワーハーブティーやフラワーソルト、手作りのお菓子やお料理にご利用いただけるドライエディブルフラワーなどを、種まきから畑での栽培・収穫・加工・製品化まで一貫して行なっています。

特にドライハーブは植物が最も生き生きしている時に収穫し、それぞれの植物に合った温度で機械乾燥しています。

すべての花とハーブは、最小限の有機肥料で農薬や化学肥料は使わずに栽培。畑の様子はInstagramでご覧になれます:)



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blog
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